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Blattsalate der Saison

Blattsalate der Saison

4 Portionen, Gesamtkalorien:   420, Gesamt-BE: 0

up

Zutaten:  

  • 500 g Salate der Saison (Kopfsalat, Chinakohl, Radicchi ...)
  • 3 EL Apfelessig
  • 1 EL Senf
  • 2 Zehen gepresster Knoblauch
  • Salz, Pfeffer
  • Kräutermischung (Schnittlauch, Petersilie, Dille ...)
  • 4 EL Kürbiskernöl

up

Zubereitung:

Die Zutaten für die Marinade gut verrühren, abschmecken und unter den gewaschenen, geputzten Salat mengen.



Bild: Auerbach/Hamm

Zuletzt aktualisiert am 23. Juli 2018